Ryba w cieście cytrynowo-pietruszkowym

Przyszła pora na kolejne gotowanie wraz z innymi blogerkami pod hasłem "trzy po trzy". Tym razem składnikami do wykorzystania w jednym daniu były: dowolna ryba, natka pietruszki oraz cytryna. Nie zastanawiałam się zbyt długo nad tym co przygotować, gdy przeczytałam listę składników. Od razu do głowy przyszła mi ryba smażona w cieście. Naleśnikowe ciasto cytrynowo-pietruszkowe doskonale pasuje do filetów białej ryby np. dorsza. 

Makaron z pieczoną dynią i szynką w sosie śmietanowym. Światowy Dzień Makaronu 2015

Każdy kto mnie zna ten wiem, że uwielbiam różne dania makaronowe. Wciąż w moich szafkach mam kilkadziesiąt rodzajów makaronu i z wielką przyjemnością przygotowuję dania z ich wykorzystaniem. Taki dzień jak Światowy Dzień Makaronu nie mógłby na moim blogu minąć bez nowego przepisu. Podobnie jak w zeszłym roku zdecydowałam się na wykorzystanie w swoim daniu upieczonej dyni. Warto korzystać z tego co w danym okresie jest najlepsze, a sezon na dynię jest w pełnym rozkwicie. Delikatna, pyszna dynia, nieco słona szynka i kremowy sos śmietanowy doskonale współgrają razem tworząc idealne dodatki do makaronu. Podana porcja nakarmi 2 bardziej i 3 mniej głodne osoby.

Światowy Dzień Makaronu 2015 - World Pasta Day 2015

W wyjątkowym dniu czyli Światowym Dniu Makaronu chciałabym by na Waszych blogach zagościły dania makaronowe. Pobudźcie swoją wyobraźnię i stwórzcie fantastyczne potrawy, którymi w odpowiedni sposób uczcicie to święto. Jestem przekonana, że wyobraźnia Was nie zawiedzie i powstaną przepyszne dania. Mile widziane będą mniej rozpowszechnione kształty makaronu, ale jeżeli macie dostęp tylko do tych popularnych to również zachęcam do udziału. 

Jeżeli potrzebujecie inspiracji to sporo makaronowych przepisów zamieściłam na moim blogu, a wszystkie znajdziecie w kategorii Makarony. Polecam również podsumowania akcji Światowy Dzień Makaronu z roku 2013 i 2014. 

Zasady jednodniowej akcji są następujące:

1. Przygotowujemy ciekawe, ulubione, inspirujące danie wykorzystujące makaron. Możecie wykorzystać makarony pszenne, kukurydziane, ryżowe, gryczane..., o dowolnych kształtach i rozmiarach. Możecie też przygotować domowy makaron, jeśli tylko macie na to ochotę.

2. Przepis na danie makaronowe publikujemy na swoich blogach w dniu 25 października 2015. Akceptowane będą tylko przepisy opublikowane w tym dniu.

3. W poście z przepisem zgłaszanym do akcji umieszczamy aktywny banner (najlepiej ten poniżej) lub link do tego zaproszenia.

4. Przepis zgłaszamy bezpośrednio do mnie na adres shinju1 [at] wp.pl (gdzie zamiast [at] wstawiamy symbol @). 

5. Po zakończeniu akcji wszystkie linki do przepisów umieszczę w podsumowaniu.

 <a href="http://kuchenne-wedrowki.blogspot.com/2015/10/world-pasta-day-2015.html"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbPcE4QRAOE594iEYEDNYDXw57Bc_0u_8ogNYD8JMh_sDdfoEp-wRT5tM-7lhTRngUPfL9QVI88gMk8MmuMu15QrRkbh0gqr5uiGfuknUuHdwRuWEIUJHxw755wKYmMCPwEJifLSVHrRsL/s1600/world_pasta_day_2015_200px.jpg"></a>

Kotlety z ciecierzycy z pastą paprykową

Myślę, że Światowy Dzień Wegetarianizmu jest doskonałym momentem na to by zaprezentować Wam pyszne i proste kotleciki z ciecierzycy, które ostatnio powstały w mojej kuchni. To jedno z takich dań, które mogę przygotować w każdym momencie. Puszkę ciecierzycy zawsze znajdę stojącą gdzieś w szafce, a lodówka zwykle skrywa jakiś słoik z paprykową pastą np ajvar. Pozostałe składniki też są proste i większość osób posiada je w swojej kuchni. Przygotowanie tych kotlecików zajmuje chwilę, dlatego będą się sprawdzały nawet po długim dniu spędzonym w pracy.